Hello.
Début de la période d’hiver, début de la période de taille, arrivée du froid.
On s’active à la vigne, le vin travaille paisiblement dans les fûts en cave.
Le millésime 2019 s’annonce très prometteur. Des vins avec beaucoup de concentration et de gras.
Les quantités seront par contre très faibles, nous avons rentré l’équivalent d’une demi-récolte. Il n’y en aura pas pour tout le monde !
Si vous voulez un court aperçu des vendanges, Jason, qui travaille régulièrement à mes côtés, a fait un petit film que vous pouvez visionner ici :
Merci à lui, et j’en profite pour remercier également toute l’équipe de vendangeurs. Vous étiez au top !
Actuellement à la vente au caveau :
Pouilly-Fuissé « Vieilles vignes » 2018
Pouilly-Fuissé « Les Crays » 2018
Le Mâcon-Solutré 2018 est en rupture de stock.
A bientôt ,
Marcel
Domaine Marcel Brubach 